一、意思

舌鳎是硬骨鱼纲舌鳎科鱼类的统称，也被称为目鱼、鳎米、舌头、牛舌、鳎目、龙力、海秃、细鳞、塔西鱼、狗舌、鳎沙、牛目、鳎板、鞋底鱼、牙杈鱼、左口等。它是比目鱼的一类，体侧扁且不对称，两眼均位于头的左侧，体长可达80厘米。舌鳎栖息于浅海底层泥沙底质海区，摄食甲壳类、鱼类和软体动物等，是中国沿海常见的经济鱼类之一。

二、读音及拼音

舌鳎的读音为shé tǎ，拼音为shé（舌）和tǎ（鳎）。

三、解释

舌鳎是一种具有特殊体型的鱼类，其身体侧扁且呈长舌状，不对称。两眼均位于头的左侧，这是其显著的特征之一。此外，舌鳎的背鳍和臀鳍完全与尾鳍相连，无胸鳍，腹鳍只见于有眼侧。舌鳎的肉质细腻味美，红烧舌鳎鱼是有名的菜肴之一。

综上所述，舌鳎是一种具有独特体型和美味肉质的鱼类，在中国沿海广泛分布并受到人们的喜爱。