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煮花生 带皮的花生怎样煮好吃?教你在家做水煮花生

   日期:2022-09-15     来源:网络整理    作者:汽车网  联系电话:王经理  153-872-95596  浏览:66    评论:0    
核心提示:有些朋友自己在家做水煮花生,不入味,没有外面买的好吃,带皮的花生怎样煮好吃?教你一招,教你在家做水煮花生,不要直接下锅煮,多做这一步,入味快,吃着还不上火,味道和大厨做的一样好吃,下面分享下做法,一起去看看这道菜肴是怎样做的:这是煮花生入味的一个小窍门。3、煮花生的水不要倒掉,让花生始终泡在这个汁水里会更入味。

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带皮煮花生是夏天最喜欢的一道菜。它是一种很好的饮用小吃。尤其是街头小吃摊,点单率也很高。几乎每张桌子都会点一个盘子。水煮花生可以说是夏季大排档最畅销的零食。价格也不贵,几块钱一盘,经济实惠,味道鲜美,五味俱全,营养丰富。经常吃一些花生可以增强记忆力,强健大脑,抗衰老。不仅能提供大量的蛋白质、脂肪和能量,还能减少膳食中的饱和脂肪,增加不饱和脂肪酸的摄入,大大促进植物蛋白、膳食纤维、维生素E、叶酸、钾、镁、锌、钙等。这些都对健康有益。营养摄入。很多地方都叫它“长寿果”。

有些朋友在家里做水煮花生。它们不好吃,不如外面买的好。怎么做带皮花生?教你一招,教你在家做水煮花生,不要直接煮,多做这一步,入味快,吃起来不上火。它的味道和厨师的烹饪一样美味。去看看这道菜是怎么做的:

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【水煮五香花生】

所需材料:

新鲜去皮花生500克,盐适量,花椒20-30粒,大料2粒,桂皮1段,干辣椒4-5粒,

怎么做:

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买新鲜的带皮花生,用清水浸泡半小时,再用清水洗2-3次,直到不浑浊。将花生皮表面的沉淀物洗净,捞出备用。

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准备调料,花椒、八角、肉桂和干辣椒。可以放少量肉桂。加多了会苦。

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然后我们用手捏开花生头的壳。这里有一个煮花生的小窍门。因为去皮的花生表面有壳,不易入味,这一步可以让花生熟得更快,入味也更快

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锅里加水,加入花生,再加入盐、花椒、八角、桂皮、干辣椒,再放盐,大火烧开,转中火,煮半小时

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时间到了,关火,把花生在汤里浸泡1-2小时,入味。如果你吃不完花生,你应该把它们放在冰箱里,然后把它们放在冰箱里。存放时,倒入一些煮熟的花生汤。这样花生就不会变干煮花生煮花生,影响口感。

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煮花生的小贴士:

1、花生用水洗后一定要浸泡清洗至不浑浊。

2、煮之前先把花生打一个小洞,这样花生入味会更快。

3、煮花生的水不要扔掉。把花生放在这种果汁里会让它们更美味。

4、不能吃的花生要放在冰箱的保鲜盒里。存放时倒入一些煮熟的花生汤,以免花生变干影响口感。

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