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糯米糍的做法说起抹茶糯米糍的制作方法小吃做法及制作方法!!

   日期:2022-09-16     来源:网络整理    作者:汽车网  联系电话:王经理  153-872-95596  浏览:53    评论:0    
核心提示:说起糯米糍大家应该并不陌生,而且糯米糍大家应该都吃过,这道小吃是汉族传统的小吃。那么如果将抹茶和糯米糍混在一起,那么又会碰撞出怎么样的火花呢?糯米糍以糯米为主料,辅以其他佐料加工而成。糯米糍可食用、待客,风干之后,还可以作为馈赠亲友的好礼品。糯米粉、抹茶粉及绵白糖混合拌匀,将100ml开水逐次加入到混合粉中,并搅拌至黏黏的状态,拌和成糯米面团。

说起粽子大家应该都不陌生,大家应该都吃过粽子吧。这种小吃是汉族的传统小吃。那么如果将抹茶和糯米糕混合在一起,它们会碰撞出怎样的火花呢?下面就给大家介绍一下抹茶糍粑的做法。这款零食可以作为餐后甜点,也可以作为礼物,一起来制作吧!

糍粑糍粑又称状元糍粑,是汉族传统小吃。糯米糕是以糯米为主要原料,辅以其他调味料制成的。糯米糕既可食用,又可娱乐,晒干后还可作为馈赠亲友的佳品。相传南宋清元二年,城里人邹应龙到北京应试。村里家家户户都给了他糯米糍,让他在路上吃,并祝他获得金榜的称号。路上,邹应龙口渴了,喝了几口清泉,饿了就吃了几口糯米糕。千里迢迢来到京城,因才华出众,宫试的答卷顺利,宁宗帝御笔亲自命他为冠军糯米糍的做法,为第一。当他将家乡带来的糍粑呈献给皇上品尝时,连皇上都赞不绝口,并赐予他“状元糍粑”之名。

材料:

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100克糯米粉、2茶匙(10克)抹茶粉、1个奇异果、20克软白糖、1/2茶匙油(3毫升)

2 种做法:

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猕猴桃去皮,果肉切成0.5cm见方的小块。

将糯米粉、抹茶粉和软白糖混合,将100ml开水加入混合好的面粉中,搅拌至粘稠,拌成糯米面团。

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取一个适合微波炉的保鲜袋,在内壁刷一层油,将糯米面团放入保鲜袋,扎口,放入蒸锅,大火蒸5分钟热。

将双手浸入冷水中,取适量糯米面团,压成皮。另外,取适量猕猴桃,包入糯米皮中。将开口揉成圆球。

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以上就是关于抹茶糍粑的做法。这道小吃不仅好吃,而且制作简单方便,自己做的食物味道更鲜美,大家不妨按照以上步骤一起制作。!希望在你的手下糯米糍的做法,抹茶和糍粑能碰撞出不一样的火花。

有用 +10

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标签: 糯米糍 小吃 美食
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